富硒大米的功能及作用：富硒大米耐储存，口感好，营养丰富，其中每公斤大米含有50-300微克左右的硒元素。1.硒元素能提高人体免疫力，具有辅助抗癌功能；2.能减低血脂，血压，防止动脉硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积；3.防止肝脏病毒疾病，肝硬化，肝脏癌变，脂肪肝和酒精肝；5.能促进胰岛素功能，激活胰岛素细胞正常工作了，防止糖尿病；6.能提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生，防止前列腺炎；7.防止男女不孕不育；8.保护视力，防止和控制近视，特别是青少年近视;9.增强人体对外界不良环境的防御能力，具有美容，消除老年斑，皮癣和黑痣的特殊功效。