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养生专题 |
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| 有机养殖与生态环境结合的必要性 |
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| 来源: 陕西翠草碧叶生态农业有限公司 发布时间:2014/5/28 字号：大 中 小 |
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有机养殖的生产方式，充分考虑的动物生长的自然规律，充分靠考虑到了可持续发展，充分考虑到了动物福利；通过这种符合自然发展规律的农业模式，实现人与自然的和谐相处。
现代农业的发展方向是运用现代科学技术，通过降低生产成本、高密度、集约化生产达到单位产量的最高化。大棚蔬菜、笼养、圈养成为现代农业的主要发展模式。但在这种以为追求高效益的发展模式却违背了农业发展的根本规律。我国近年来发生的H5N1、H9N2、H7N9禽流感，更是让人们不得不反思这种现代化的节约化养殖模式是不是引起禽流感频发的主要原因。虽然原因尚迷雾重重，但密度高、卫生差的家禽业养殖现状，已然成为病毒滋生的“温床”。“禽流感从动物之间传播，变成能传染给人并造成严重危害，人类饲养方式值得反思。”华东师范大学生物系教授、上海生态学会顾问徐宏发说，狭小的空间里动辄养殖成千上万甚至十几万只家禽，大大增加了病毒、细菌的传染风险，变异速度也有可能加快。
“超过一定规模后，密度每增加一倍，感染疫病的风险要增加六倍。”中国兽药协会副秘书长王忠强说，任何一个环境都有合理的载畜量，多大面积只能承载多少畜禽，如果密度过大，容易导致疫病多发。不过，与集约化养殖模式不同的是倡导“动物福利”、倡导“符合自然规律”的有机养殖，有机养殖中要求充分考虑动物福利-要求畜禽养殖不能完全圈养、笼养，要求动物必须与地面有接触，要求动物有一定的运动空间，对动物的养殖密度做出了严格的要求；同时对饲料也做出了严格的要求和标准。 |
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