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未来都市休闲农业受追捧!
来源: 陕西翠草碧叶生态农业有限公司  发布时间:2014/11/28  字号:


未来,农业与互联网的结合不可避免。从今天起,做一个与互联网同行的新农人吧!

都市农业属于广义休闲农业的一种类型,它的产生和形成经历了一个渐变的过程。1935年日本学者青鹿四郎在《农业经济地理》一书中,首次给出了都市农业的定义,指分布在都市工商业和住宅区等区域,或都市外围的特殊形态的农业,依附于都市经济并直接受其影响,主要经营奶、鸡、鱼、菜、果等,集约化、专业化程度高,同时包括稻、麦、水产、畜牧等的复合经营。

一、都市休闲农业的含义及主要类型

都市农业与传统农业相比,最大的优势在于,通过与城市现代工业的对接,能够有效地实现工业对农业的反哺。不仅可以解决大量农村剩余劳动力就业问题,增加农民收入,而且更主要的是能够缩小城乡差距,促进城乡协调发展。

它的意义表现在四个方面一是有利于促进城乡一体化。二是可以改变传统的农业土地利用方式,有效地提升农产品附加价值。三是可诱导城市健康发展。四是有利于改变农业的弱势格局。

都市农业按农业功能划分,可分为农业公园、观光公园、市民农园、休闲农场、教育农园、高科技农业园区、森林公园、民俗观光园、民宿农庄9个类型。

农业公园这种类型的特点是把公园与农业生产场所、消费场所和休闲场所结合起来建设,利用农业生产基地来吸引市民游览,主要是供观赏和旅游,面积比较大。一般选择依山傍水,有林草的地方,以地形和农产品种类而成自己的风格特色。农业公园分专业性农业公园和综合性农业公园。

观光农园这种类型的特点是开放农业园地,让市民观赏,采摘或购置。有的主要是供观尝农村景观或生产过程,有的可以购买新鲜产品(如花卉),有的还可以参加采摘果实。

市民农园这种类型特点是,让没有土地所有权的市民承租农地,直接参与农业植栽,亲身体验农业劳动过程。市民家园一般设在市区较近、交通、停车都便利的地方。农园经营者把整个园地划分若干块,分别租给不同的市民,供他们进行耕作体验。

休闲农场这是一种综合性休闲农业区,以吸引旅客住宿为特点。农场以生产果、菜、茶等农作物为主,经过规划设计,充分利用农场原有的多种自然景观资源,如溪流、山坡、水塘,以及植物、动物,引进一些游乐项目,开发为休闲农场(或度假农庄),把市民的观赏景观、采摘果实、体验耕作、住宿餐饮和娱乐等多种活动结合在一起,适应他们度假游乐的需要。如日本的“民宿农场”,澳大利亚的“度假休闲农场”。

教育农园这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态,即利用农园中所栽植的作物、饲养的动物以及配备的设施,如特色植物、热带植物、农耕设施栽培、传统农具展示等,进行农业科技示范、生态农业示范,传授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场,日本的学童农园,台湾的自然生态教室。

高科技农业园区这是采用新技术生产手段和管理方式,形成集生产加工、营销、科研、推广、功能等于一体,高投入、高产出、高效益的农业种植区或养殖区。

民俗观光园选择具有地方或民族特色的村庄,稍加整修提供可过夜的农舍或乡村旅店之类的游憩场所,让游客充分享受农村浓郁的乡土风情和浓重的泥土气息,以及别具一格的民间文化和地方习俗。

二、我国休闲农业发展空间及投资机会分析

我国十二五规划中指出,到2015年休闲农业成为横跨农业一、二、三产的新兴产业,成为促进农民就业增收和满足居民休闲需求的民生产业,成为缓解资源约束和保护生态环境的绿色产业,成为发展新型消费业态和扩大内需的支柱产业。

据农业部公开数据显示,未来10年我国休闲农业产业仍将保持约20-30%左右的高速增长,到2020年底,以采摘垂钓园、休闲农庄、休闲农业园区、市民假日农园和民俗村等形式多样、功能多元的休闲农业产业市场规模将达到4000-5000亿元左右的规模。

据估算,其中80%左右的市场将围绕京沪广杭等发达城市圈,其中京沪两大超级城市将占50%左右的市场规模,亦即京津周边休闲农业产业未来5-10年的产业规模将在1000-1200亿元左右,具有良好的市场容量和发展空间。

目前,京津地区休闲农业园大都属于中、小规模园区,园区规模会对园区类型、园区功能等产生直接影响,进而会影响园区经营效益,影响营业收入。随着休闲园区的不断发展,中、小园区已经饱和,大规模的休闲园区会成为园区发展的一大趋势。

此外,同质性园区的盲目发展将在未来一段时间遭遇市场本身的抑制,只有园区功能不断丰富、才能满足人们不断变化的需求,满足不同消费者的需求。同样,休闲园区数目增加,园区之间的竞争也迫使各个园区在功能分区上向多样化及差异化发展。

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